Czosnek oraz cebulę obrać i pokroić w plasterki. Mięso wołowe oraz wieprzowe pokroić w cienkie plasterki i przyprawić pieprzem oraz kminkiem. Wykonanie:
Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę. Podlać octem, a następnie dodać czosnek oraz mięso. Całość przyprawić solą i mocno przesmażyć. Podlać zupą i dusić do miękkości. Oprószyć mąką, dodać musztardę, koncentrat pomidorowy oraz kwaśną śmietanę 30% i dokładnie wymieszać. Dusić, aż danie będzie gotowe do spożycia. Nałożyć mięso na podgrzane
talerze. Przed podaniem posypać siekaną natką pietruszki. Jako dodatek polecamy knedliki. - - - - $5,095
